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北斗六星网 六星情感 倾杯小镇 一个鸡蛋
查看: 1838|回复: 30

一个鸡蛋 [复制链接]

发表于 2017-8-20 17:30 来自手机 |显示全部楼层
小镇满版飘蛋香,俺虽出门在外,也手机敲几句吧。

这是我生活中一件真实的事情。

以前家里穷,鸡蛋,在寻常日子也是吃不到的。只有在生日的时候才能吃到一个水煮蛋或者鸡蛋煮面条。所以在小时候,鸡蛋是我们渴望的东西,尤其是弟弟。

那一年,弟弟五岁。我们回老家过春节。奶奶养了一只下蛋的母鸡。

那天晚饭前,大家发现弟弟不见了,到处找。最后发现弟弟正躲在奶奶的织布机的后面,手里拿着一个吃了一半的生鸡蛋。我们吓了一跳,在那之前我从来不知道鸡蛋也可以生吃。不过打那以后弟弟也没有再吃过生鸡蛋了。

弟弟偷吃生鸡蛋这件事情,很多年之后,家人还当说笑的提起过。

后来家里条件好点了。母亲在家的楼顶上养了几只母鸡,就不愁鸡蛋了。这个时候我和弟弟吃的最多的就是蛋窝粥。就是把鸡蛋直接敲进刚煮好的滚烫的白粥里,搅拌均匀,就成了富有营养的香喷喷的蛋窝粥。

只是,如今外卖的鸡蛋,已经没有那个香味,营养也打了折扣。

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发表于 2017-8-20 17:35 来自手机 |显示全部楼层
终于发上了。
咱小镇的活动,我说啥也不能落下吧。

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发表于 2017-8-20 17:50 |显示全部楼层
沈眉珊 发表于 2017-8-20 17:35
终于发上了。
咱小镇的活动,我说啥也不能落下吧。

坐板凳,置顶沈老师的帖子。

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发表于 2017-8-20 17:52 来自手机 |显示全部楼层
鸡蛋如今寻常物。

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发表于 2017-8-20 17:58 |显示全部楼层
后来家里条件好点了。母亲在家的楼顶上养了几只母鸡,就不愁鸡蛋了。这个时候我和弟弟吃的最多的就是蛋窝粥。就是把鸡蛋直接敲进刚煮好的滚烫的白粥里,搅拌均匀,就成了富有营养的香喷喷的蛋窝粥。

==============================
鸡蛋弄到粥里觉得有点腥味。不过皮蛋粥还是很不错的

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发表于 2017-8-20 17:59 |显示全部楼层
估计你现在不吃鸡蛋吧?

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发表于 2017-8-20 18:14 来自手机 |显示全部楼层
云舟孤帆 发表于 2017-8-20 17:59
估计你现在不吃鸡蛋吧?

吃,有一种素叫蛋奶素。

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发表于 2017-8-20 18:20 |显示全部楼层
沈眉珊 发表于 2017-8-20 18:14
吃,有一种素叫蛋奶素。

这不是杀生么,一个鸡蛋就是一只小鸡呀

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发表于 2017-8-20 18:25 来自手机 |显示全部楼层
云舟孤帆 发表于 2017-8-20 18:20
这不是杀生么,一个鸡蛋就是一只小鸡呀

现在的鸡蛋里都没有小鸡了。

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发表于 2017-8-20 19:01 来自手机 |显示全部楼层
张典 发表于 2017-8-20 17:52
鸡蛋如今寻常物。

世情怎得再如初。

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发表于 2017-8-20 21:12 |显示全部楼层
回首童年皆似梦

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发表于 2017-8-20 21:48 来自手机 |显示全部楼层
小镇满版飘蛋香,俺虽出门在外,也手机敲几句吧。

你出个门,有人把小镇搞得一塌糊涂,净是捣蛋部队

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发表于 2017-8-20 21:51 来自手机 |显示全部楼层
.这趣事你也敢写

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发表于 2017-8-20 21:53 来自手机 |显示全部楼层
如果明天不忙,我来一篇哥哥生鸡蛋的故事

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发表于 2017-8-20 22:33 |显示全部楼层
蛋窝粥,第一次听说,从没这样吃过,皮蛋瘦肉粥偶尔吃。
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发表于 2017-8-21 07:47 来自手机 |显示全部楼层
卧云弄月 发表于 2017-8-20 21:48
小镇满版飘蛋香,俺虽出门在外,也手机敲几句吧。

你出个门,有人把小镇搞得一塌糊涂,净是捣蛋部队

偶尔捣蛋,挺好的。蛋的花样多着去了。
还要谢谢你这个捣蛋部队的领头羊呢。

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发表于 2017-8-21 07:47 来自手机 |显示全部楼层
卧云弄月 发表于 2017-8-20 21:51
.这趣事你也敢写

为什么不敢?

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发表于 2017-8-21 07:48 来自手机 |显示全部楼层
卧云弄月 发表于 2017-8-20 21:53
如果明天不忙,我来一篇哥哥生鸡蛋的故事

太期待了。还没听说过人会生鸡蛋。

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发表于 2017-8-21 07:50 来自手机 |显示全部楼层
紫色的流苏 发表于 2017-8-20 22:33
蛋窝粥,第一次听说,从没这样吃过,皮蛋瘦肉粥偶尔吃。

如果是真正的农家鸡蛋,那个粥很香的。

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发表于 2017-8-21 07:56 来自手机 |显示全部楼层
沈眉珊 发表于 2017-8-21 07:48
太期待了。还没听说过人会生鸡蛋。

人伏小鸡的事听说过,曾经有个邻居大婶将鸡蛋装袋子里缠在腰上。据说完成了蛋生鸡的过程。

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发表于 2017-8-21 10:14 |显示全部楼层
哇,珊也加入贩蛋队伍了~

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发表于 2017-8-21 10:23 |显示全部楼层
紫色的流苏 发表于 2017-8-20 22:33
蛋窝粥,第一次听说,从没这样吃过,皮蛋瘦肉粥偶尔吃。

这个我做过。本来早晨蒸鸡蛋做粥,那样得开两次火,于是就把鸡蛋敲碎一起和粥做了。

懒人图

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发表于 2017-8-21 10:24 |显示全部楼层
云在眉梢 发表于 2017-8-21 10:14
哇,珊也加入贩蛋队伍了~

小镇到处晒鸡蛋。

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发表于 2017-8-21 11:36 |显示全部楼层
哈哈,有时候周末犯懒了,图省事,我们也这么煮蛋窝粥当早餐。

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发表于 2017-8-21 11:36 |显示全部楼层
哈哈,有时候周末犯懒了,图省事,我们也这么煮蛋窝粥当早餐。

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发表于 2017-8-21 11:37 |显示全部楼层
哈哈,有时候周末犯懒了,图省事,我们也这么煮蛋窝粥当早餐。

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发表于 2017-8-21 13:26 来自手机 |显示全部楼层
琴君 发表于 2017-8-21 11:37
哈哈,有时候周末犯懒了,图省事,我们也这么煮蛋窝粥当早餐。

难道这是我们广东特有的做法?他们都不知道呢。

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发表于 2017-8-21 13:36 来自手机 |显示全部楼层
张典 发表于 2017-8-21 10:23
这个我做过。本来早晨蒸鸡蛋做粥,那样得开两次火,于是就把鸡蛋敲碎一起和粥做了。

懒人图

做法不一样。我们的做法,这蛋是离火的。
把粥煮好后,关了火。把蛋敲进去,再搅拌均匀。更多时候是把粥装进大碗里,再把鸡蛋敲进碗里。当然这是粥还在滚烫的时候,才能这样做。

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发表于 2017-8-21 21:04 |显示全部楼层
沈眉珊 发表于 2017-8-21 13:36
做法不一样。我们的做法,这蛋是离火的。
把粥煮好后,关了火。把蛋敲进去,再搅拌均匀。更多时候是把粥 ...

这样蛋花应该鲜嫩些。

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发表于 2017-8-21 22:13 |显示全部楼层
沈眉珊 发表于 2017-8-21 07:47
偶尔捣蛋,挺好的。蛋的花样多着去了。
还要谢谢你这个捣蛋部队的领头羊呢。

你出门,我看家,小镇得有逢集

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