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北斗六星网 六星情感 倾杯小镇 一颗鸡蛋
查看: 1226|回复: 21

一颗鸡蛋 [复制链接]

发表于 2017-8-20 11:25 |显示全部楼层
本帖最后由 云在眉梢 于 2017-8-20 13:01 编辑

    小时候穷,鸡蛋是奢侈品,平时我们都得不到吃,只有来客或请匠人干活时,才能巴着闻点味,偶尔尝尝鲜。

    鸡蛋大多是煮面条时用来做臊子。炒蛋臊子时,蛋还没下锅,油香刚飘出,我们一群饿痨鬼早已围进灶房来。娘亲把鸡蛋往碗边轻轻一磕,再一掰为二,蛋黄准确地滑溜进碗里,蛋壳里的蛋清还没滴尽,我们的小手已伸得老高。不管谁得到蛋壳都高兴,捧着来到灶前,抽出一根燃烧着的柴火,让火苗在蛋壳下燎上几燎,眼瞅残留的蛋清在壳里鼓起泡,伸出舌头,你舔一下,我舔一下,感觉好香。

     农村人实在,炒鸡蛋时也不会加别的配菜,仅用切成很小段的蒜苗作佐料混炒在一起。面条熟了,将其捞进碗里,再将这蛋臊子浇在面上,就成鸡蛋臊子面。那黄黄的鸡蛋和深绿的蒜苗散发出的香味,几十年间只要一想起,如同《芋老人传》里当了官的书生想起芋老人当年煮的芋头,感觉特别地美。

   我从小身体不好,在镇上读中学时,因用脑过度加之营养跟不上,经常头疼。我又舍不得用兜里可怜的饭钱买药,头疼时经常忍着,到晚自习时受不了,才一路狂奔七八里回到家,服下父亲给的两片扑热息痛,又在夜色中奔回学校。娘亲看在眼里,又疼又急,带我找了乡下赤脚医生,也到镇卫生院检查,都说没啥法子,加强营养就行。买了一瓶维磷补汁,我吃了感觉很好,但太贵,就给娘亲说效果不好,不吃了。最后一学期,我学业更重了,听说生鸡蛋补脑效果最好,娘亲便让我天天吃生鸡蛋。

    我受不了生鸡蛋那腥味,坚持不了,娘亲就让我兑了开水,加点白糖再喝。我一尝试,果然感觉好许多。想到爹娘一年中也难得吃几颗鸡蛋,我没舍得早晚都吃,只在下晚自习时吃上一颗。一直吃到毕业,中途很少断过。

    录取通知书到手时,全家沸腾,于是大宴宾客两天,杀猪宰鸭,唯独,家里养的鸡一只都没杀。一直到现在,几十年里我家从不杀鸡。每当母鸡咯咯哒地叫,循声过去,娘亲总能捡到一颗温热的鸡蛋,然后微笑着,小心地将它放进篮子。直到五年前她安然离世,这光景才不复存在。

    问我为何叫鸡蛋为一颗而不是一个?因为在我记忆里,一颗鸡蛋就是一颗闪亮的珍珠。






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发表于 2017-8-20 11:37 |显示全部楼层
听卧云的,俺也来小镇贩一颗鸡蛋。

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发表于 2017-8-20 12:02 |显示全部楼层
云在眉梢 发表于 2017-8-20 11:37
听卧云的,俺也来小镇贩一颗鸡蛋。

欢迎,欢迎。

众人棒蛋食粮多。精神物质双丰收。

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发表于 2017-8-20 12:05 来自手机 |显示全部楼层
这个也吃生鸡蛋,与家兄一样。看来这偏方流传甚广。
遥握。

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发表于 2017-8-20 12:07 来自手机 |显示全部楼层
一颗鸡蛋带着关爱的温暖。

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发表于 2017-8-20 12:07 来自手机 |显示全部楼层
一颗鸡蛋带着关爱的温暖。

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发表于 2017-8-20 12:09 来自手机 |显示全部楼层
向小时能吃上生鸡的朋友投去羡慕的眼神。

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发表于 2017-8-20 12:48 |显示全部楼层
张典 发表于 2017-8-20 12:02
欢迎,欢迎。

众人棒蛋食粮多。精神物质双丰收。

反正小镇不收税

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发表于 2017-8-20 12:49 |显示全部楼层
张典 发表于 2017-8-20 12:07
一颗鸡蛋带着关爱的温暖。

对自己好的莫过于娘啦!

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发表于 2017-8-20 12:50 |显示全部楼层
张典 发表于 2017-8-20 12:09
向小时能吃上生鸡的朋友投去羡慕的眼神。

是我没写清楚,是最后一学期。马上改一下。

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发表于 2017-8-20 14:40 |显示全部楼层
我又舍不得用兜里可怜的饭钱买药,头疼时经常忍着,到晚自习时受不了,才一路狂奔七八里回到家,服下父亲给的两片扑热息痛,又在夜色中奔回学校。娘亲看在眼里,又疼又急,带我找了乡下赤脚医生,也到镇卫生院检查,都说没啥法子,加强营养就行。买了一瓶维磷补汁,我吃了感觉很好,但太贵,就给娘亲说效果不好,不吃了。
——————————————————————————
自小就非常懂事!

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发表于 2017-8-20 15:47 |显示全部楼层
终于看到你的一个鸡蛋

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发表于 2017-8-20 15:50 |显示全部楼层
好像有生鸡蛋喝下清火一说,冲蛋花也行,只是效果差些

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发表于 2017-8-20 15:50 |显示全部楼层
好像有生鸡蛋喝下清火一说,冲蛋花也行,只是效果差些

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发表于 2017-8-20 16:56 |显示全部楼层
云梢小时候就很懂事很勤学。真是个好孩子!文读着很温馨,一颗鸡蛋就如一粒粒珍珠,暗夜里散发着暖暖的温润的光亮。。。

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发表于 2017-8-20 19:08 来自手机 |显示全部楼层
第一次听说生鸡蛋有补脑的效果,看来是一处有一处的说法。

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发表于 2017-8-20 20:19 |显示全部楼层
井冈 发表于 2017-8-20 14:40
我又舍不得用兜里可怜的饭钱买药,头疼时经常忍着,到晚自习时受不了,才一路狂奔七八里回到家,服下父亲给 ...

穷人家的孩子懂事早!

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发表于 2017-8-20 20:20 |显示全部楼层
云舟孤帆 发表于 2017-8-20 15:47
终于看到你的一个鸡蛋

是么?很期待这颗鸡蛋么

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发表于 2017-8-20 20:21 |显示全部楼层
云舟孤帆 发表于 2017-8-20 15:50
好像有生鸡蛋喝下清火一说,冲蛋花也行,只是效果差些

还有这一说。一颗鸡蛋学问真多~

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发表于 2017-8-20 20:23 |显示全部楼层
紫色的流苏 发表于 2017-8-20 16:56
云梢小时候就很懂事很勤学。真是个好孩子!文读着很温馨,一颗鸡蛋就如一粒粒珍珠,暗夜里散发着暖暖的温润 ...

流苏的留评就很温馨!

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发表于 2017-8-20 20:24 |显示全部楼层
沈眉珊 发表于 2017-8-20 19:08
第一次听说生鸡蛋有补脑的效果,看来是一处有一处的说法。

其实不知这说法靠谱不。只觉得猛长身体阶段,只要是营养的东西都补脑吧~

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发表于 2017-8-20 20:48 |显示全部楼层
云在眉梢 发表于 2017-8-20 20:19
穷人家的孩子懂事早!


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